从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
- 酒店评论
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查看更多评论沙漠小仙子:好评
这是我们出来玩住的最舒服的一次,房间干净整洁,老板娘人美善良还超级热情,因为刚来这里不熟悉,有很多不懂的问她,她不耐其烦的给我们介绍周边玩的和吃的,最最重要的价格还这么实惠,住的虽是别墅,但房费却很低,下次来一定还住你家!
会员3389:好评
房间很好,别墅区。24小时热水,房间内景很温馨,还有一个大阳台,晚上吹风很舒服。还有自助餐厅可以自己动手做饭!
会员5924:好评
说实话比预想的要差一点,属于私人民宿吧!北海相对而言要比想象中落后点,晚上八点多的飞机到达北海机场后,居然看不到一辆出租车,只停了一辆大巴!等到酒店已经将近10点,店主直接给升级了家庭套房,可惜第一间房间的空调会自动开关机,换了第二间房间,2个房间只有一台电视,好吧!反正已经这么晚了就凑合睡吧!2间房间居然都没有准备换洗的毛巾浴巾!唉!原本想连住2晚,看来住一晚还凑合,明天只能换了。